\ パフェ、始めます /

1. 乳製品や白砂糖を使用しないで作る季節のフルーツや、野菜のアイスを楽しんでいただけたら嬉しいです。（ゼリーやクランブルにも動物性のものは使用しておりません。）

第一弾は、いちごパフェ。

もう旬は終わりに向かっていますが、、玄米甘酒とアガベシロップで甘さをつけた糸島産いちごのアイスと、オーガニックのココナッツミルクのアイス。

わが家の庭で採れた桑の実といちごを合わせたベリーや豆乳のジュレ、チアシード、一番下にはオーガニックのブランチップが入っています。

食べ方はもちろん自由ですが、底までググッとスプーンを入れて、混ぜるように食べるのがおススメです！

パフェはご用意できる日とできない日があると思います。

また、内容も材料次第で変わることもありますし、不安定なメニューになりそうですが、冷たいものが美味しく感じる9月頃までできたらなぁと考えてます。