試作、進めています。

10月もふたつぶに足を運んでくださった皆さま、ありがとうございました！

夏の暑さが始まったころからお休みしていた軽食を再開すべく、試作を重ねております。
おむすびと重ね煮具材のお味噌汁、それにお漬物。
極ごくシンプルな軽食となって復活予定です！

以前ふたつぶご飯は、小さなおむすび三種と軽めのおかずをちょこっとご用意していましたが、そのあたりを削ぎ落としてのリスタート。

理由は、本当のところをお話すると、株式会社ふたつぶのメイン事業であるIT(web)部門の業務が、ありがたいことに増えてきたため、その兼ね合いで喫茶にかかる時間を見直すことが必要になりました。

営業日が週三日のため、それ以外の日は何をしているのですか？と質問を受けることがありますが…、完全なお休みはほぼ無くて、仕事してます。笑

ご飯は次の営業日からスタートできたらなと考えておりますが、11月の営業日をまずは決めて、近日中にお知らせいたします！